- Producent: Berto's
- Kategoria: Frytownice gastronomiczne
Frytownica gazowa 1-komorowa (GL15M) o objętości 15 l z linii 700 Bertos zamontowana na szafce z drzwiami. Wyprodukowana ze stali rdzoodpornej AISI 304. Orientacyjna sprawność - do 18 kg/godz. Zaokrąglony zbiornik komory z obszerną zimną strefą do zbierania resztek po smażeniu w głębokim tłuszczu.
Rurowe palniki grzewcze w formie plastra miodu. System smażenia frytownicy utrzymuje niezmienione atrybuty oleju, redukując liczbę koniecznych podmian oleju.
System zabezpieczający wyekwipowany w sensor temperatury i termostat awaryjny. Płomień pilotujący osłonięty. Zapłon piezzoelektryczny z osłona silikonową.
Frytownica ma 7 pozycji ustawienia temperatury w zakresie od 110 do 190oC. Podgrzewanie wstępne od temperatury 20o do 190o trwa około 10 minut.
Uwaga:
Frytownica wykonywana na zamówienie. Czas realizacji określany po złożeniu zamówienia. Ze względu na montowane fabrycznie dysze niezbędne wybranie rodzaju gazu. Warunki 3-letniej gwarancji określone w karcie gwarancyjnej.
