- Producent: Ma-Ga
- Kategoria: Krajalnice gastronomiczne
Profesjonalna krajalnica żywności 612p firmy Ma-Ga dedykowana do krojenia równocześnie miękkich jak i twardych produktów na plastry o maksymalnej grubości do 24 mm. Wspaniała zwłaszcza do krojenia wędlin i mięsa bez kości. Przeznaczona do wykorzystywania w sklepach, cateringu, gastronomii.
Pochylone ostrze o średnicy 30 cm. Optymalne pochylenie stołu podawczego do noża pod kątem 45 stopni.
Płynną pracę gwarantuje silnik z niezawodną przekładnią ślimakową.
Krajalnicę wytwarzano z materiałów zapewniających utrzymanie najwyższych standardów czystości – części mające kontakt z żywnością (stół podawczy, pokrywa noża, nóż krojący, prowadnica plastra) są wytworzone ze stali rdzoodpornej.
Krojenie odbywa się grawitacyjnie, bez potrzeby dociskania żywności. W krajalnicy do wędlin 612p można kroić żywność do samego końca bez pozostawiania resztek dzięki zastosowaniu płytki dociskowej.
Napęd silnika jest sterowany przyciskami START/STOP, co uniemożliwia samoczynne włączenie się krajalnicy po chwilowym zaniku napięcia. Dodatkowo krajalnica jest zaopatrzona w blokadę umożliwiającą zdjęcie stołu podawczego tylko w pozycji zerowej pokrętła regulacji grubości plastra i przy ustawieniu tego stołu w pozycji przy tym pokrętle.
Ostrze noża jest trwale zabezpieczone specjalną osłoną, co przeciwdziała przypadkowemu skaleczeniu się w trakcie czyszczenia.
Po każdym użyciu krajalnicę Ma-Ga należy dokładnie wyczyścić z resztek żywności. Demontowanie poszczególnych części jest proste i nie wymaga używania narzędzi.
W swej ofercie oprócz krajalnic do wędlin posiadamy pełny asortyment maszyn gastronomicznych oraz akcesoriów marki MaGa. Ponadto świadczymy profesjonalny serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż sprzętów i sprzętu asygnowanego do gastronomii wszystkich przystępnych na naszym rynku marek. Nakłaniamy do zapoznania się z całkowitą ofertą sprzętów gastronomicznych producenta Ma-Ga.
Uwaga:
towar na zamówienie. Czas realizacji uzgadniany przy złożeniu zamówienia.
