Gładka mąka ryżowa powstaje przez drobne zmielenie w kamiennym młynie. Jest naturalnie bezglutenowa. Można jej używać do pieczenia ulubionych deserów fitness, zagęszczania sosów lub do przygotowywania posiłków fitness.
Jest idealnym zamiennikiem mąki pszennej, a dodatkowo pasuje dla wszystkich unikających glutenu.