Nóż szefa kuchni producenta Wusthof linii Amici o długości 20 cm. skrupulatnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy proces ostrzenia powoduje, że nóż pozostanie ostry poprzez długi czas. Rękojeść wyprodukowana jest z drewna oliwnego, które jest naturalnie wodoodporne i ma parametry anty-bakteryjne. Nóż należy myć bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków myjących.
Długość kompletna: 33,4 cm.