- Producent: Spomasz
- Kategoria: Obieraczki
Obieraczka OZ-8C tworzona ze stali nierdzewnej jest urządzeniem służącym do obierania cebuli. W odróżnieniu do obieraczki do ziemniaków OZ-8N ma pokaźniejszy wysyp obierzyn i drobniejszą masę ścierną. Jednorazowy wsad warzyw około 5-7 kg.
Walec obieraczki i wirujący talerz dolny są wyłożone specjalną okładziną ścierną, która zagwarantuje dokładne obieranie warzyw. Urządzenie musi być podłączone do wody, ponieważ proces obierania odbywa się z udziałem wody bieżącej. Dzięki czemu warzywa są już wstępnie opłukane, a konkretnie rozdrobnione i nawodnione obierki łatwo spływają do kanalizacji.
większą wydajność obierania uzyskamy, sortując warzywa wg wielkości – produkty o podobnej wielkości obierać się będą w tym samym czasie, bez zbędnego tracenia na wadze.
Uwaga:
w przypadku słabo drożnej kanalizacji zaleca się użytkowanie separatora obierzyn. Zużyte części ścierne podlegają przystępnej zamianie.
