- Producent: Hendi
- Kategoria: Obieraczki
Obieraczka do ziemniaków o wsadzie 18 kg z linii Kitchen Line producenta Hendi przeznaczona do placówek zbiorowego żywienia (np. Szkoły, przedszkola, zakłady karne itp.). Stanowi konieczne wyposażenie mistrzowskiej kuchni. Obiera rośliny korzenne takie jak ziemniaki, marchew, buraki itp. Obieraczka obiera warzywa przy pomocy tarczy ściernej, a także podkładek ściernych. Pokrywa urządzenia produkowana jest z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. Pokrywa komory wytwarzana jest z wytrzymałego, transparentnego poliwęglanu, co daje możliwość obserwowania procesu obierania. Solidny silnik zagwarantuje obieranie porcji ziemniaków w ok. 2-3 minuty. Urządzenie ma 8 minutowy timer i lampki kontrolne oznajmiające pracę urządzenia. Obieraczka ma też mikroprzełącznik, który wyłącza urządzenie w przypadku otwarcia pokrywy, dzięki temu zapewnione jest bezpieczeństwo pracy z urządzeniem. Obieraczka ma przyłącze do wody i odpływu. Pod zbiornikiem zamontowany jest separator obierzyn zbudowany z perforowanego pojemnika, który namierza obierki warzyw, przepuszczając jedynie zużytą wodę. Obieraczka posadowiona na stalowych nogach zakończonych stopkami z tworzywa sztucznego. Istnieje możliwość przytwierdzenia urządzenia do podłoża. Długość przewodu wynosi 160 cm. Sprawność urządzenia wynosi od 200 do 250 kg na godzinę. Zbiornik ma objętość ok. 28 litrów.
