- Producent: Hendi
- Kategoria: Obieraczki
Obieraczka do ziemniaków z separatorem produkowana ze stali nierdzewnej. Jednorazowy wsad - 10,5 kg.Tarcza ścierająca, a także ścianki wyłożone demontowalną okładziną ścierną. Klarowna poliwęglanowa pokrywa. Cyfrowy timer.
Urządzenie musi być podłączone do wody, ponieważ cykl obierania odbywa się z udziałem wody bieżącej. Dzięki temu warzywa są już wstępnie opłukane, a konkretnie rozdrobnione i nawodnione obierki prosto spływają do kanalizacji. Po maszynowym obieraniu warzywa wymagają jeszcze tzw. Wyoczkowania i skrupulatnego opłukania.
większą wydajność obierania uzyskamy, sortując warzywa wg wielkości – produkty o podobnej wielkości obierać się będą w tym samym czasie, bez zbędnego tracenia na wadze.
