- Producent: Global
- Kategoria: Ostrzałki kuchenne
Diamentowa, prętowa ostrzałka/musak G-45 producenta GLOBAL. Pokryta, w procesie galwanizacji, drobinami diamentu plastikowego, których ilość sięga dwóch milionów. Dodatkowa warstwa z chromu technologicznego rozszerza odporność ostrzałki na zużycie. Tak progresywne rozwiązanie gwarantuje adekwatne efekty ostrzenia, które utrzymują się przez długi czas. Pokryty diamentami stalowy pręt jest nietłukący i bezpieczny w kontaktach z żywnością. Ostrzałkę wyposażono w plastikową nasadkę, która broni dłoń.
Ostrzałka diamentowa to jedna z najszybszych i najskuteczniejszych metod wyrównywania krawędzi tnącej, choćby w nożach produkowanych z bardzo twardej stali. Zaleca się regularne podostrzanie noża po każdym dłuższym okresie cięcia, krojenia lub szatkowania.
dane technologiczne:
- Długość pręta ceramicznego – 24 cm
- Średnica pręta ceramicznego - 13,5 mm
Wskazówki dotyczące stosowania:
- Trzymać ostrzałkę w jednej rąk, prostopadle do podłogi, zachowując dogodną odległość od ciała.
- Przesuwać ostrze wzdłuż powierzchni pręta, lekko przyciskając nóż, w kierunku od progu po czubek klingi.
- Ostrzyć naprzemiennie obie strony ostrza, utrzymując kąt ok. 20º pomiędzy powierzchnią pręta a klingą.
UWAGA
W ostrzałce zaimplementowano specjalny materiał ceramiczny, który pomaga uzyskać trafną ostrość noża i powinien służyć przez długi czas w trakcie normalnego użytkowania. Ceramika jest jednak materiałem bardzo delikatnym i kruchym, należy więc uważać, by nie obchodzić się z ostrzałką brutalnie i nie upuścić jej na twardą powierzchnię, bo wtedy może pęknąć albo się roztrzaskać, za co firma nie ponosi odpowiedzialności.
