- Producent: RestoQuality
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec tunelowy SET1100 marki RestoQuality stworzony w całości ze stali rdzoodpornej. Piec tunelowy posiada wszechstronne wykorzystanie, genialnie stanie na wysokości zadania zarówno do wypiekania pizzy, jak i innych wyrobów gastronomicznych i cukierniczych. Dedykowany jest do seryjnego i ciągłego korzystania w obszernych lokalach gastronomicznych i cukierniach. Skuteczność pieca wynosi 27 pizz o śr. 30 cm w godzinę. Piece sterowane są elektronicznie, dzięki czemu rezultaty przyrządzania dań są zawsze identyczne i powtarzalne. Piec ma możliwość ustawienia czasu pieczenia od 1 do 30 minut oraz funkcję zapisywania własnych receptur. Urządzenie ma regulację prędkości przesuwu taśmy. Pieczenie w piecu odbywa się przez nadmuch dwóch strumieni gorącego powietrza. Piece nadają się do piętrowania, co pozwoli zaoszczędzić mnóstwo miejsca w lokalu gastronomicznym. Temperaturę można regulować w zakresie od 90 do 300°C. Funkcja Stand by, sprawia, iż piec pozostaje w trybie czuwania w przerwie od pracy. Z boku urządzenia zamontowane są drzwiczki z wizjerem do kontrolowania procesu wypiekania.
Szerokość taśmy wynosi 40,6 cm.
Opcjonalnie istnieje możliwość zamówienia pieca z podstawą jezdną za dopłatą. Szczegóły w Dziale Handlowym.
Uwaga:
Piec produkowany na zamówienie. Czas realizacji ustalany jest indywidualnie w zależności od ilości zamówień.
