- Producent: RestoQuality
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec tunelowy SET1500 marki RestoQuality wytworzony w pełni ze stali rdzoodpornej. Piec tunelowy posiada wszechstronne zastosowanie, znakomicie stanie na wysokości zadania równocześnie do wypiekania pizzy, jak i innych wyrobów gastronomicznych i cukierniczych. Przeznaczony jest do seryjnego i ciągłego wykorzystania w znacznych lokalach gastronomicznych i cukierniach. Efektywność pieca wynosi 41 pizz o śr. 30 cm w godzinę. Piece sterowane są elektronicznie, dzięki czemu rezultaty przyrządzania dań są zawsze identyczne i powtarzalne. Piec posiada możliwość ustawienia czasu pieczenia od 1 do 30 minut, a także funkcję zapisywania własnych receptur. Urządzenie ma regulację szybkości przesuwu taśmy. Pieczenie w piecu odbywa się przez nadmuch dwóch strumieni gorącego powietrza. Piece nadają się do piętrowania, co pozwoli zaoszczędzić sporo miejsca w lokalu gastronomicznym. Temperaturę można regulować w zakresie od 90 do 300°C. Funkcja Stand by, powoduje, iż piec pozostaje w trybie czuwania w przerwie od pracy. Z boku urządzenia zamontowane są drzwiczki z wizjerem do kontrolowania procesu wypiekania.
Szerokość taśmy wynosi 45,5 cm.
Dostarczany z podstawą jezdną.
Uwaga:
Piec stworzony na zamówienie. Czas realizacji ustalany jest indywidualnie w zależności od ilości zamówień.
