- Producent: Global
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Kamień naprawczy medium & fine G1006 producenta GLOBAL w odcieniu niebieskim. Ceramiczny kamień naprawczy firmy Global, znakomicie sprawdza się w usuwaniu nierówności na kamieniu.
dane techniczne:
- wymiary - 20,6 x 5,3 x 2,7 cm
- Gradacja - 280
- Podstawka w zestawie - brak
- Waga - 553 g.
Przed ostrzeniem należy włożyć kamień do pojemnika z wodą. Należy go moczyć przez ok 10 – 15 minut. Po tym czasie, kamienną osełkę należy położyć na płaskiej powierzchni. Jeśli kamień nie ma antypoślizgowej powierzchni, wówczas należy umieścić go w specjalnej podstawce. W sytuacji braku powłoki przeciwpoślizgowej i braku podstawki, kamień wodny można położyć na miękkiej i mokrej ściereczce – ten zabieg na dodatek zapobiegnie przesuwaniu się kamienia podczas ostrzenia.
