- Producent: Tecnoinox
- Kategoria: Grille gastronomiczne
Płyta grillowa elektryczna TECNOINOX 716202 to mistrzowskie urządzenie, nieprzeciętne dla restauracji, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Dzięki kompilacji powierzchni gładziutkiej i ryflowanej (2/3 gładka, 1/3 ryflowana), zezwala na przygotowanie zróżnicowanych potraw, takich jak mięso, ryby czy warzywa, zapewniając nadzwyczajne rezultaty.
Funkcjonalność i wygoda wykorzystywania
Płyta cieplna o rozmiarze 120 cm jest hermetycznie zespawana z blatem roboczym, co zapewnia jej szczelność i usprawnia utrzymanie czystości. Powierzchnia nachylona (15 mm grubości) upraszcza odprowadzanie tłuszczu i płynów do wyjmowanej szuflady z otworem przelewowym, co ulepsza higienę pracy. Wyposażona jest w trzy niezależne strefy grzejne, co zezwala na jednoczesne przygotowanie najróżniejszych potraw na różnych stopniach temperatury.
wydajność i precyzja
Urządzenie ma termostatyczny zawór sterujący, który pozwala na dokładną regulację temperatury w zakresie od 70°C do 310°C. Płyta grillowa ogrzewana jest przez opancerzone elementy cieplne ze stali nierdzewnej, co zagwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni płyty. Każda strefa cieplna ma osobne sterowanie, co pozwala na przypasowanie pracy urządzenia do zróżnicowanych wymagań kulinarnych.
Bezpieczeństwo i odporność
Płyta grillowa tworzona jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, co zagwarantuje jej solidność i oporność na intensywne użytkowanie. W dodatku regulowane nóżki (15/25 mm), co zezwala na przypasowanie wysokości urządzenia do potrzeb kuchni. Urządzenie wyposażone jest w termostat bezpieczeństwa, który uruchamia się w przypadku nieprawidłowej pracy, i w osłonę przeciwbryzgową, która chroni otoczenie przed rozpryskami.
rozciągliwość konstrukcji i łatwość obsługi
Płyta grillowa TECNOINOX 716202 jest wyekwipowana w zdejmowaną osłonę przeciwbryzgową z trzech stron oraz pokrywkę, co ułatwia utrzymanie czystości. Dodatkowo, urządzenie techniczną komorę, która przystępne podłączenie do sieci elektrycznej. Model ten zasilany jest prądem o napięciu 400V.
Podsumowanie
Płyta grillowa elektryczna, 2/3 gładka i 1/3 ryflowana TECNOINOX 716202 to wyśmienite rozwiązanie dla profesjonalnych kucharzy, którzy oczekują wysokiej wydajności, starannej kontroli temperatury i niezawodności. Urządzenie nieprzeciętnie spełni oczekiwania w każdej profesjonalnej kuchni, gwarantując wyśmienite rezultaty przy przygotowywaniu zróżnicowanych dań.
