- Producent: Tecnoinox
- Kategoria: Grille gastronomiczne
Płyta grillowa elektryczna TECNOINOX 716248 to nowoczesne urządzenie zaprojektowane z myślą o profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Dzięki elektronicznemu sterowaniu, chromowanej, gładkiej powierzchni, a także mocnej konstrukcji, płyta świetnie sprawdzi się w intensywnym używaniu, gwarantując precyzję, a także skuteczność podczas smażenia.
Funkcjonalność i wygoda użytkowania
Urządzenie posiada dużą, gładką powierzchnię roboczą, co czyni je idealnym do przygotowywania delikatnych produktów, takich jak mięsa, warzywa czy ryby. Chromowana powierzchnia płyty zapobiega przywieraniu potraw i upraszcza czyszczenie i rozszerza odporność na korozję i utlenianie. Płyta jest hermetycznie zgrzana z blatem, co zwiększa higienę pracy, a nachylona powierzchnia o grubości 12 mm ułatwia odprowadzanie tłuszczu i płynów do wyjmowanej szuflady.
efektywność i precyzja grzania
Płyta zaopatrzona jest w trzy niezależnie sterowane strefy cieplne, które dokładne zarządzanie temperaturą w zakresie od 70°C do 310°C. Elektroniczne sterowanie zagwarantuje wyśmienitą kontrolę nad ustawioną temperaturą oraz jej rzeczywistą wartością na powierzchni roboczej. Ponadto, płyta zezwala na zapisanie programów gotowania, co ułatwia powtarzalność procesów kulinarnych.
Bezpieczeństwo i progresywne rozwiązania
Urządzenie jest wyekwipowane w termostat bezpieczeństwa, który automatycznie wyłącza grzałki w sytuacji awarii, co zapewnia bezpieczną pracę. Cała kompozycja stworzona jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia odporność i długowieczność urządzenia choćby w intensywnych warunkach pracy. Zdejmowana osłona przeciwbryzgowa z trzech stronprzystępna szuflada na tłuszcz rozszerzają komfort używania i czystość w kuchni.
Podstawa otwarta
Płyta grillowa umieszczona jest na jednostajnej, otwartej podstawie produkowanej z nierdzewnej stali AISI 304. Podstawa ta gwarantuje uzupełniającą przestrzeń do przechowywania naczyń i innych akcesoriów kuchennych, co jest ergonomiczne w intensywnie używanych kuchniach.
Podsumowanie
Płyta grillowa elektryczna, sterowanie elektroniczne, gładka, chromowana na podstawie otwartej, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716248 to wspaniałe rozwiązanie dla fachowych kuchni, które wymagają precyzji, trwałości i wysokiej jakości smażenia. Dzięki nowoczesnej , a także solidnej konstrukcji, płyta ta spełnia najwyższe standardy pracy w gastronomii.
