- Producent: Tecnoinox
- Kategoria: Grille gastronomiczne
Płyta grillowa gazowa gładka 1/3 ryflowana na podstawie otwartej producenta Tecnoinox z linii Tecno74 to kombinacja nowoczesności i niezawodności, dedykowana średnim, a także znacznym restauracjom i hotelom. Wyprodukowana z myślą o najwyższych standardach jakości, proponuje nie tylko unikatową sprawność,ponadto dbałość o detale, które ułatwiają codzienną pracę w kuchni.
produkowana z najwyższej klasy stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 1,5 mm, zagwarantuje oraz łatwość w czyszczeniu dzięki prasowanym blatom z zaokrąglonymi narożnikami i zbiornikom z szerokimi rowkami.
rozmiar roboczy płyty wynosi 74,8x56,4 cm, posiada ona gładką powierzchnię w 1/3 ryflowaną, i moc grzejną 14 kW. Podział płyty na część gładką i ryflowaną zagwarantuje pokaźniejszą uniwersalność, zezwalając na wykorzystanie jednocześnie cech dwóch rozmaitych rodzajów płyty w jednym urządzeniu.
Płyta grillowa ryflowana oferuje inne efekty grillowania niżeli płyta gładka, wyjątkowo pozwala na uzyskanie charakterystycznych linii grillowych i odprowadzanie tłuszczu.
Dzięki rowkom i wypustkom na powierzchni płyty grillowej ryflowanej, tłuszcz z potraw jest wydajnie odprowadzany na boki, co pomaga w utrzymaniu smaku potraw, a także zmniejsza liczba użytkowanego oleju podczas grillowania. Dopełniającą zaletą jest podział powierzchni płyty na niezależnie sterowane dwie strefy cieplne.
Podstawa urządzenia otwarta (bez drzwi) wymiary wewnętrzne 7 3x57,4x39,5 cm i stanowi znakomite miejsce do przechowywania naczyń i innych akcesoriów kuchennych.
zaimplementowana formowana i uszczelniona góra zagwarantuje adekwatne warunki gotowania. Dzięki zdejmowanej podstawce, a także zaokrąglonym narożnikom płytę z łatwością utrzymać w czystości.
Urządzenie dostosowywane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie posiada dysze na gaz ziemny G20
