- Producent: Tecnoinox
- Kategoria: Grille gastronomiczne
Płyta grillowa gazowa chromowana Tecnoinox 713156 to zaawansowane urządzenie dedykowane fachowym kuchniom, które potrzebują bezawaryjnego sprzętu do przygotowywania potraw w obszernych ilościach. Dzięki swojej potężnej konstrukcji, wysokiej jakości wykonaniu oraz innowacyjnym funkcjom, płyta ta perfekcyjnie sprawdzi się w restauracjach, hotelach i innych obiektach gastronomicznych.
Funkcjonalność i wygoda stosowania
Płyta grillowa Tecnoinox 713156 została wyekwipowana w lustrzanie polerowaną, chromowaną, gładką płytę do gotowania, która jest zalecana do przygotowywania delikatnych produktów. Płyta grzejna jest wpuszczona i hermetycznie zespawana z blatem roboczym, co umożliwia gotowanie znacznych ilości różnorodnych potraw. Nachylona płyta cieplna o grubości 15 mm ułatwia odprowadzanie tłuszczu i płynów, które zbierane są w wyjmowanej szufladzie z otworem przelewowym, co zapewnia wygodę i higienę pracy.
wydajność i odporność
Urządzenie ogrzewane jest przy pomocy trzech dwugałęziowych, chromowanych palników o mocy 7 kW, które zapewniają trzy niezależne strefy robocze. Płyta posiada termostat regulacyjny z zakresem temperatur od 150°C do 300°C, co umożliwia precyzyjne kontrolowanie procesu gotowania. Na dodatek, płyta nieprzywierająca zapobiega utlenianiu i eliminuje przenoszenie smaków oraz ułatwia czyszczenie.
Płyta grillowa Tecnoinox 713156 została tworzona z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem Scotch Brite, co zagwarantuje trwałość, wytrzymałość na korozję i estetyczny wygląd. Urządzenie ma gumowane plastikowe nóżki z regulacją wysokości (15-25 mm), co zezwala na dostosowanie wysokości do indywidualnych potrzeb użytkowników.
Bezpieczeństwo i postępowe rozwiązania
Płyta grillowa Tecnoinox zaopatrzona jest w zapłon piezoelektryczny z nasadką zabezpieczającą przed wodą, palnik pilotujący, a także termoparę bezpieczeństwa, co zagwarantuje pełną kontrolę nad pracą urządzenia. Każda strefa robocza ma niezależne sterowanie, co umożliwia dokładne gotowanie i oszczędność energii. Urządzenie także zdejmowaną osłonę przeciwbryzgową z trzech stron i zaślepkę, co rozszerza wygodę używania.
Certyfikacja i elastyczność podłączenia
Płyta grillowa gazowa Tecnoinox dokument CE wydany przez niemiecki organ DVGW, co potwierdza zgodność z najwyższymi standardami bezpieczeństwa. Typowa konfiguracja to gaz ziemny G20, jednak w komplecie znajduje się także komplet dysz do konwersji, co zezwala na przypasowanie urządzenia do innych rodzajów gazu.
Podsumowanie
Płyta grillowa gazowa Tecnoinox 713156 to wysokiej jakości urządzenie, które łączy progresywne technologie z mocnym wykonaniem. Dzięki swej wydajności, funkcjonalności i trwałości, jest znakomitym wyborem dla profesjonalnych kuchni, gwarantując prędkie i efektywne przygotowanie potraw w wielkich ilościach przy zachowaniu najwyższych standardów bezpieczeństwa i higieny. Jej chromowana powierzchnia jest bardziej oporna na zarysowania, ogranicza utratę ciepła do otoczenia i zezwala na zaoszczędzenie energii, a przy tym nadaje płycie grzejnej nieprzywieralność produktów smażonych.
