- Producent: Tecnoinox
- Kategoria: Grille gastronomiczne
Płyta grillowa gazowa gładka nastawna marki Tecnoinox z kolekcji Tecno74 to kompozycja innowacyjności i bezawaryjności, asygnowana średnim i pokaźnym restauracjom i hotelom. Tworzona z myślą o najwyższych standardach jakości, proponuje nie tylko unikatową efektywność,też dbałość o detale, które upraszczają codzienną pracę w kuchni.
produkowana z najwyższej klasy stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 1,5 mm, zagwarantuje , a także łatwość w czyszczeniu dzięki prasowanym blatom z zaokrąglonymi narożnikami, a także zbiornikom z szerokimi rowkami.
wymiar roboczy płyty wynosi 74,8x56,4 cm, ma ona ryflowaną powierzchnię, i moc cieplną 14 kW.
Płyta grillowa ryflowana proponuje większą uniwersalność i inne efekty grillowania aniżeli płyta gładka, wyjątkowo pozwala na uzyskanie standardowych linii grillowych i odprowadzanie tłuszczu.
Dzięki rowkom i wypustkom na powierzchni płyty grillowej ryflowanej, tłuszcz z potraw jest efektywnie odprowadzany na boki, co pomaga w utrzymaniu smaku potraw oraz ogranicza ilość wykorzystywanego oleju w trakcie grillowania.
uzupełniającą zaletą jest podział powierzchni płyty na niezależnie sterowane dwie strefy grzejne.
zastosowana formowana i uszczelniona góra gwarantuje słuszne warunki gotowania. Dzięki zdejmowanej podstawce i zaokrąglonym narożnikom płytę prosto utrzymać w czystości.
