- Producent: Hendi
- Kategoria: Krajalnice gastronomiczne
Krajalnica samoczynna Hendi to fachowe urządzenie włoskiej produkcji, które zaspokoi potrzeby najistotniej wymagających kucharzy i gastronomów. Dzięki swojej mocnej konstrukcji i sporej mocy silnika, zapewnia dokładne i wydajne krojenie różnorodnych produktów spożywczych.
Główne parametry produktu:
Silnik: Moc 370 W, chłodzony powietrzem, z zabezpieczeniem przed przegrzaniem, umożliwia krojenie twardych kiełbas, serów, wędlin oraz mięs i ryb (bez kości/ości).
Regulacja grubości krojenia: Pokrętło zezwala na ustawienie grubości cięcia w zakresie od 0 mm do 16 mm, co umożliwia uzyskanie idealnych plastrów.
zastosowana ostrzałka: zapewnia stałą produktywność tarczy tnącej, utrzymując ostrze w doskonałym stanie poprzez cały czas użytkowania.
Bezpieczeństwo: Krajalnica spełnia wszelkie oczekiwania bezpieczeństwa dla urządzeń do stosowania mistrzowskiego. Zabezpieczenia obejmują blokadę ostrza w pozycji „0" grubości, ochronę przed uruchomieniem przy zdemontowanej ostrzałce lub osłonie ostrza, a także zabezpieczenie ostrza w postaci stałego pierścienia.
Materiał: obudowa stworzona z aluminium, płyta robocza z tłoczonego arkusza aluminium, ostrza ze stali nierdzewnej, co zagwarantuje trwałość i łatwość utrzymania w czystości.
Demontaż i czyszczenie: Stalowy holder można prosto zdemontować i umyć w zmywarce, co usprawnia utrzymanie higieny.
Orientacyjny maksymalny rozmiar krojonego artykułu: 310x260 mm
dodatkowe funkcje:
automatyczne przesuwanie wózka: Wózek z ostrzem może przesuwać się automatycznie podczas krojenia artykułu.
Programowalne krojenie: Możliwość zaprogramowania krojenia produktów ze stałą albo zmienną szybkością wózka.
Licznik plastrów: Urządzenie liczy ilość plastrów, co upraszcza kontrolę nad procesem krojenia.
Krajalnica samoczynna Hendi 350 to niezastąpione narzędzie w każdej fachowej kuchni, zapewniające najwyższą jakość krojenia i wygodę stosowania. Dzięki innowacyjnym funkcjom i solidnej konstrukcji, spełni oczekiwania nawet najmocniej wymagających użytkowników.
