- Producent: Hendi
- Kategoria: Krajalnice gastronomiczne
Krajalnica firmy HENDI to mistrzowskie włoskie urządzenie rodzaju heavy-duty, świetne do krojenia twardych kiełbas, serów, wędlin, a także mięs i ryb (bez kości/ości). Wyekwipowana w mocny silnik, a także wysokiej jakości ostrze ze stali nierdzewnej, gwarantuje dokładne i wydajne krojenie. Dzięki regulacji grubości krojenia, urządzenie pozwala na uzyskanie wyśmienicie cienkich lub grubszych plastrów według potrzeb.
Kluczowe właściwości:
- Wysokiej jakości ostrza ze stali nierdzewnej: wytrzymałość i staranne krojenie.
- wbudowana ostrzałka: zezwala na utrzymanie ostrza w wyśmienitej kondycji.
- potężny silnik chłodzony powietrzem: zagwarantuje sprawne działanie i ochronę przed przegrzaniem.
- Łatwa regulacja grubości krojenia: Zakres od 0 mm do 16 mm pozwala na dostosowanie grubości plastrów do indywidualnych potrzeb.
- stosowna do twardych kiełbas i serów: doskonała do przeróżnych rodzajów produktów.
- Maks. Wymiar krojonego artykułu: 220x190 mm.
Funkcje bezpieczeństwa:
- Ustawienie pokrętła na grubość krojenia „0" utrzymuje ostrze za jego osłoną.
- Ochrona przed uruchomieniem przy zdemontowanej ostrzałce lub zdjętej osłonie ostrza.
- Możliwość zablokowania i zdemontowania wózka tylko przy ostrzu ustawionym w pozycji „0" grubości.
- Zabezpieczenie ostrza w postaci zamocowanego na stałe pierścienia.
Krajalnica HENDI to niezawodne narzędzie, które stanie na wysokości zadania nawet najszczególniej wymagających użytkowników, zapewniając wysoką jakość krojenia, a także bezpieczeństwo pracy. Nieprzeciętna do korzystania mistrzowskiego w gastronomii.
