- Producent: Hendi
- Kategoria: Krajalnice gastronomiczne
Krajalnica marki HENDI to fachowe włoskie urządzenie rodzaju heavy-duty, rewelacyjne do krojenia twardych kiełbas, serów, wędlin oraz mięs i ryb (bez kości/ości). Wyposażona w potężny silnik oraz wysokiej jakości ostrze ze stali nierdzewnej, zapewnia precyzyjne i wydajne krojenie. Dzięki regulacji grubości krojenia, urządzenie zezwala na uzyskanie świetnie cienkich lub grubszych plastrów według potrzeb.
Kluczowe właściwości:
- Wysokiej jakości ostrza ze stali rdzoodpornej: wytrzymałość i dokładne krojenie.
- zaimplementowana ostrzałka: umożliwia utrzymanie ostrza w nadzwyczajnej kondycji.
- potężny silnik chłodzony powietrzem: zapewnia sprawne działanie i ochronę przed przegrzaniem.
- Łatwa regulacja grubości krojenia: Zakres od 0 mm do 16 mm umożliwia dopasowanie grubości plastrów do indywidualnych potrzeb.
- stosowna do twardych kiełbas i serów: nadzwyczajna do przeróżnych rodzajów produktów.
- Maks. Rozmiar krojonego artykułu: 310x260 mm.
- Jest to największa wersja tej krajalnicy, dzięki czemu gwarantuje najkorzystniejsze wyniki przy krojeniu największych produktów.
Funkcje bezpieczeństwa:
- Ustawienie pokrętła na grubość krojenia „0" utrzymuje ostrze za jego osłoną.
- Ochrona przed uruchomieniem przy zdemontowanej ostrzałce albo zdjętej osłonie ostrza.
- Możliwość zablokowania i zdemontowania wózka tylko przy ostrzu ustawionym w pozycji „0" grubości.
- Zabezpieczenie ostrza w postaci zamocowanego na stałe pierścienia.
Krajalnica HENDI to bezawaryjne narzędzie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników, zapewniając wysoką jakość krojenia i bezpieczeństwo pracy. Wspaniała do wykorzystania fachowego w gastronomii.
