Nóż Santoku ze szlifem kulowym NIZA 314 mm, czarny NIZA to kolekcja lekkich, ergonomicznych noży o prostym designie. Tworzone w Hiszpanii. Ostrza wytworzone z blachy walcowanej – z postępowej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości, a także niepodatności na korozję. Uchwyty stworzone z polipropylenu – tworzywo wtryskiwane bezpośrednio na trzpień, co powiększa trwałość łączenia. Nadają się do mycia w zmywarce, ale zalecane jest mycie ręczne. Twardość: około 55HRC. Nóż w stylu japońskim, nieprzeciętny do przygotowywania sushi – jest to japoński ekwiwalent noża szefa kuchni. Szlif kulowy uniemożliwia przywieraniu krojonego produktu do ostrza. Nóż w stylu japońskim, do sushi, Ostrze wytworzone z blachy walcowanej, nowoczesna stal nierdzewna NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona oporność na korozję, Prosty design – nóż lekki i ergonomiczny --//--CharakterystykaKolor czarny wariant Nóż Santoku Długość ostrza (mm) 180 Długość uchwytu (mm) 142 MateriałyMateriał Stal nierdzewna NITRUM® rozmiaryDługość (mm) 314 Szerokość (mm) 45 Grubość (mm) 1