- Producent: Arcos
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: santoku
- Długość noża: 262 mm
Nóż Santoku ze szlifem kulowym ÓPERA 262 mm, czarny ÓPERA to linia potężnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wyprodukowane w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge" – cięcie jest jeszcze bardziej precyzyjne niż przy standardowych nożach. Ostrza wytwarzane z postępowej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości, a także niepodatności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Świetnie wyważone uchwyty tworzone z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów stworzonych ze stali rdzoodpornej. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce. Z dokumentem NSF. Nóż w stylu japońskim, idealny do przygotowywania sushi – jest to japoński ekwiwalent noża szefa kuchni. Szlif kulowy zapobiega przywieraniu krojonego towaru do ostrza. Nóż w stylu japońskim, Krawędź tnąca „silk edge", Kuty z jednego kawałka nowoczesnej stali rdzoodpornej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona oporność na korozję, perfekcyjnie wyważony, wygodny uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej --//--CharakterystykaKolor czarny typ Nóż Santoku Długość ostrza (mm) 140 Długość uchwytu (mm) 122 MateriałyMateriał Stal nierdzenwa NITRUM® wymiaryDługość (mm) 262 Szerokość (mm) 34 Grubość (mm) 2
