• Producent: Takeshi Saji
  • Kategoria: Noże kuchenne
  • Rodzaj: santoku
  • Długość noża: 180 mm
Mistrz Takeshi Saji - IW Santoku 18cm

Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z drewna 'Ironwood' (Tagayasan). Profesjonalna kolekcja IW dla pasjonatów gotowania.

  • 1 uniwersalny japoński nóż Santoku - krojenie mięs, ryb i warzyw
  • stal VG10 - 61 warstw kutych
  • twardość 61° Rockwell
  • długość ostrza - 180mm
  • długość kompletna - 310mm
  • szerokość klingi - ok. 50mm
  • grubość klingi - ok. 2,5mm
  • waga: ok. 150g
  • wyprodukowane w Japonii

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Noże kuchenne