• Producent: Takeshi Saji
  • Kategoria: Noże kuchenne
  • Rodzaj: uniwersalny
  • Długość noża: 130 mm
Mistrz Takeshi Saji - IW Uniwersalny 13cm

Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z drewna 'Ironwood' (Tagayasan). Profesjonalna seria IW dla pasjonatów gotowania.

  • 1 uniwersalny japoński nóż uniwersalny - szatkowanie warzyw, krojenie oliwek, cięcie owoców, śladowego pieczywa
  • stal rdzeń VG10 - 61 warstw ręcznie kutych
  • twardość 61° Rockwell
  • długość ostrza - 130mm
  • długość całkowita - 250mm
  • szerokość klingi - ok. 29mm
  • grubość klingi - ok. 2mm
  • waga: ok. 120g
  • wykonane ręcznie w Japonii

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Noże kuchenne