• Producent: Takeshi Saji
  • Kategoria: Noże kuchenne
  • Długość noża: 240 mm
Mistrz Takeshi Saji - YBB Chef's Knife 24cm

Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z żółtej byczej kości. Profesjonalna seria YBB dla pasjonatów gotowania. Długość ostrza pozwala kroić obszerniejsze płaszczyzny i zagwarantuje całkowitą kontrolę nad nożem.

  • 1 uniwersalny japoński nóż szefa - krojenie mięs, ryb, owoców i warzyw
  • stal VG10 - 61 warstw kutych
  • twardość 61° Rockwell
  • długość ostrza - 240mm
  • długość całkowita - 378mm
  • szerokość klingi - 50mm
  • grubość klingi - 2,5mm
  • waga: 281g
  • stworzone w Japonii

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Noże kuchenne