- Producent: Diamond
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Kuchnia gazowa z 3 palnikami i płytą grzejną z piekarnikiem gazowym GN 2/1, i szafką GN 1/1, 50kW 2 palniki (2x 7 kW) zapewniające wysoką produktywność i sprężystość. Wymiary pełnego blatu wynoszą 670 x 585 mm (10 kW). Piekarnik gazowy GN 2/1 ma rozmiary 560x660x(h)310 mm i moc 6 kW. Szafka neutralna GN 1/1 ma wymiary 340x650x(h)350 mm. Stworzony jest ze stali rdzoodpornej 304 i ma Blat jest głęboko tłoczony i wodoszczelny (15/10 mm) ze stali rdzoodpornej AISI 304, ze zintegrowanymi zbiornikami na ciecz i wodoodpornością IPX5. Tylny komin tworzony jest ze stali nierdzewnej AISI 304. Obudowa piekarnika, a także dwuścienne drzwiczki (głęboko tłoczone) produkowane są ze stali nierdzewnej i posiadają izolację termiczną, z bocznymi prowadnicami na 3 poziomach. Drzwi piekarnika wyposażone są w zawiasy sprężynowe i uchwyt ze stali nierdzewnej. Palniki palnika wytwarzane są z żeliwa poddanego obróbce, z mosiężną koroną gwarantującą niezwykle wysoką wydajność. Regulacja palnika w zakresie od 1,5 do 7 kW przez zawór gazowy, z zapłonem pilotującym i bezpieczeństwem zapewnianym przez termoparę. Dostęp z przodu pozwala na łatwą konserwację. Górne ruszty są produkowane z żeliwa emaliowanego i mają rozmiary 330x300 mm. Można je myć w zmywarce. Żeliwna płyta grzejna (10 mm) posiada zdejmowany pierścień centralny i jest podgrzewana przy pomocy palnika umieszczonego pośrodku komory spalania. Komora spalania jest izolowana cieplnie wełną szklaną. Regulacja odbywa się przez zawór gazowy, zapłon gwarantuje zapłon piezoelektryczny, a bezpieczeństwo zapewnia termopara. Piekarnik gazowy GN 2/1 ogrzewany jest palnikami ze stali nierdzewnej o ustabilizowanym płomieniu. Temperaturę piekarnika można regulować w zakresie od 150°C do 290°C za pomocą termostatycznego zaworu gazowego, z zapłonem piezoelektrycznym i bezpieczeństwem zapewnianym przez termoparę. Piekarnik jest dostarczany z 1 rusztem. Mocne strony: Połączenie mocy, wydajności, elastyczności, nasze palniki H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) będądostosowywać się do wszystkich rodzajów mistrzowskiego sprzętu kuchennego. Bardzo wysoko produktywne palniki (7 kW), wymienne wedle uznania, mosiężna korona, automatyczne zapalanie przy pomocy lampy pilotowej (100% zabezpieczone) i bezpieczeństwo gwarantujące termopara. PLUS: Możliwość umieszczenia obok siebie 700 + 700 OBOK SIEBIE albo w połączeniu z zupełnie nowym urządzeniem OPTIMA 900 EVO 700 + 900. Blat powierzchniowy ze stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 15/10 mm, przedni brzeg z barierą wodną, wykonane głęboko i szczelnie blaty robocze, zaokrąglone rogi wewnętrzne, jakość części „High Technology" Nienaganny wykończenie, dbałość o szczegóły, sublimacyjny design i doskonałe i prosty montaż poprzez skomplikowanie "Head to Head" --//--CharakterystykaRodzaj Wolnostojąca Zasilanie Gaz Moc gazowa (kW) 30,01 Piekarnik TAK typ palników Palniki gazowe z płytą ilość palników/płyt grzewczych 3 wymiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304 rozmiaryGłębokość (mm) 700 Szerokość (mm) 1100 Wysokość (mm) 920
