- Producent: Roller Grill
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
fachowy piec do pizzy 1-komorowy firmy Roller Grill, który eksponuje się nowoczesnym podejściem do przygotowywania pysznych pizz. To urządzenie proponuje funkcję podwójnej regulacji, umożliwiającą wspaniałe dostosowanie cyklu pieczenia do najróżniejszych rodzajów pizzy. Zaawansowany termostat kontroluje temperaturę jednocześnie w górnej części komory jak i w dolnej części, gdzie znajduje się kamień szamotowy. Najważniejszym elementem technicznym tego pieca są kwarcowe promienniki podczerwieni w górnej i dolnej części, które emitują promieniowanie o temperaturze 1050°C na produkty w trakcie gotowania. To bezzwłoczne i skrupulatne pieczenie pizzy, zapiekanek i innych dań. Połączenie tych dwóch rewolucyjnych technice przekłada się na imponujące wyniki pieczenia, np. Możliwość przygotowania dwóch świeżych pizz o średnicy 32 cm w zaledwie 3 minuty przy temperaturze 350°C! Maksymalna średnica pizzy wynosi 41 cm.
Dodatkowym atutem tego pieca jest możliwość przypasowania go do rozmaitych rodzajów ciasta. Możesz regulować moc dolnej grzałki pieca, dzięki czemu możesz piec cienkie, toskańskie pizze, grubsze neapolitańskie czy choćby nad wyraz grube, amerykańskie pizze. Ta elastyczność umożliwia także przygotowywanie innych dań, takich jak naleśniki, chapatis, tarty flambirowane czy ciastka, w zależności od typu ciasta. Piec PZ 430 S w dodatku dużo ergonomicznych funkcji, takich jak 2 kamienie szamotowe dla równomiernego gotowania, dwa15-minutowe timery dźwiękowe z blokadą pozycji do użytkowania non-stop oraz 2 podwójne termiczne elementy sterujące (termostat w zakresie od 0 do 350°C i regulator mocy), które całkowitą kontrolę nad procesem pieczenia. W dodatku, piec wyekwipowany jest w lampki kontrolne oraz podwójnie izolowane drzwi z hartowanego szkła w każdej komorze, co rozszerza bezpieczeństwo i produktywność wykorzystywania. To urządzenie, dzięki swej postępowej technice i wszechstronności, stanie się niezastąpionym narzędziem dla każdego miłośnika pizzy i nie tylko.
Uwaga:
artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.
