- Producent: Roller Grill
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjny 5x GN 1/2 producenta Roller Grill jest świetnym rozwiązaniem dla restauracji, kawiarni i innych punktów gastronomicznych. Dzięki istotnie prędkiemu nagrzewaniu do 250°C w zaledwie 7 minut, umożliwia skuteczne pieczenie oraz podgrzewanie potraw. Funkcja nagrzewania z wentylatorem zagwarantuje równomierne przygotowanie kilku podobnych potraw , a także delikatne rozmrażanie albo podgrzewanie przy równomiernej cyrkulacji powietrza.
Piec ten nadzwyczajnie sprawdza się w pieczeniu rozmaitych wypieków, dań gotowych, przekąsek oraz wyrobów cukierniczych, równocześnie świeżych, mrożonych, jak i wstępnie obgotowanych. Wyposażony w pionowe drzwiczki z podwójnymi szybami, prezentuje się jako kompaktowe i fachowe urządzenie, nadzwyczajne do użycia w śladowych kioskach i punktach sprzedaży.
typowymi cechami pieca są między innymi termowentylator, regulowany termostat w zakresie 0-250°C, 120-minutowy timer i wyjmowane prowadnice ze stali nierdzewnej z 5 stopniami. W pakiecie znajdują się także 2 perforowane blachy do pieczenia oraz 1 tacka na okruszki, gwarantujące efektywność i wszechstronność w trakcie gotowania. Piec ma objętość 28 L.
Urządzenie doskonale spełni oczekiwania do pieczenia mrożonych wstępnie obgotowanych produktów:
Urządzenie doskonale spełni oczekiwania do pieczenia mrożonych wstępnie obgotowanych produktów:
- mrożone rogaliki w 16 min w temperaturze 180°C
- mrożone bułki 2 18 min w temperaturze 220°C
- świeże bułeczki czekoladowe w 16 min w temperaturze 200°C
Pojemniki GN nie stanowią wyposażenia pieca. Należy je dokupić oddzielnie.
