- Producent: Bartscher
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam firmy Bartscher to nowoczesne urządzenie, które zapewnia maksymalną skuteczność i oszczędność czasu w mistrzowskich kuchniach. Dzięki szerokiemu zakresowi funkcji i starannej regulacji parametrów, pozwala na przygotowanie potraw na najwyższym poziomie.
atrybuty towaru:
- Wszechstronne funkcje gotowania – piec proponuje najróżniejsze funkcje gotowania, takie jak: na parze, na parze kombi, niskotemperaturowe oraz Delta T, które nadzwyczajne efekty kulinarne.
- technika Rack Control – zezwala na efektywne zastosowanie komory przy pełnym obciążeniu, zapewniając równomierne rezultaty gotowania.
- Programowalne ustawienia – 300 wstępnie zainstalowanych programów gotowania i możliwość zapisania kolejnych 300 własnych programów.
- intuicyjne sterowanie – dotykowy panel sterowania z wyświetlaczem LED przystępne ustawianie temperatury (od 50°C do 300°C), czasu (do 599 minut) i prędkości wentylatora (3 stopnie).
- solidna kompozycja – wykonanie z wysokiej jakości stali CNS 18/10 zapewnia solidność i oporność na intensywne wykorzystywanie.
- nowoczesne rozwiązania – piec ma zaokrągloną komorę, podwójne przeszklenie drzwi, wyjmowane prowadnice, a także oświetlenie LED w drzwiach, które ułatwiają pracę i konserwację urządzenia.
- uzupełniające cechy - urządzenie posiada gniazdo elektryczne (0.5 kW) do podłączenia okapu kuchennego. Ponadto przystępna jest funkcja powietrza obiegowego.
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam marki Bartscher to znakomite rozwiązanie dla mistrzowskiej gastronomii. Łączy w sobie moc, precyzję i postępowe funkcje, zapewniając niezawodność w najmocniej wymagających warunkach kuchennych. W zestawie dołączone są: 1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN i 1 wąż doprowadzający wodę.
