- Producent: Bartscher
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam firmy Bartscher to zaawansowane urządzenie, które gwarantuje maksymalną wydajność i oszczędność czasu w mistrzowskich kuchniach. Dzięki szerokiemu zakresowi funkcji i precyzyjnej regulacji parametrów, pozwala na przygotowanie potraw na najwyższym poziomie.
atrybuty towaru:
- Wszechstronne funkcje gotowania – piec oferuje różnorodne funkcje gotowania, takie jak: na parze, na parze kombi, niskotemperaturowe, a także Delta T, które doskonałe efekty kulinarne.
- technologia Rack Control – zezwala na wydajne wykorzystanie komory przy pełnym obciążeniu, gwarantując równomierne rezultaty gotowania.
- Programowalne ustawienia – 300 wstępnie zainstalowanych programów gotowania i możliwość zapisania kolejnych 300 własnych programów.
- intuicyjne sterowanie – dotykowy panel sterowania z wyświetlaczem LED nieskomplikowane ustawianie temperatury (od 50°C do 300°C), czasu (do 599 minut) i prędkości wentylatora (3 poziomy).
- potężna kompozycja – wykonanie z wysokiej jakości stali CNS 18/10 gwarantuje solidność i oporność na intensywne używanie.
- nowoczesne rozwiązania – piec posiada zaokrągloną komorę, podwójne przeszklenie drzwi, wyjmowane prowadnice oraz oświetlenie LED w drzwiach, które usprawniają pracę i konserwację urządzenia.
- uzupełniające właściwości - urządzenie posiada gniazdo elektryczne (0.5 kW) do podłączenia okapu kuchennego. W dodatku przystępna jest funkcja powietrza obiegowego.
- Higiena - dla zachowania czystości, piec ma a utomatyczny 3-stopniowy system mycia z programem suszenia.
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam firmy Bartscher to znakomite rozwiązanie dla mistrzowskiej gastronomii. Łączy w sobie moc, precyzję i nowoczesne funkcje, gwarantując bezusterkowość w najszczególniej wymagających warunkach kuchennych. W komplecie załączone są: 1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę i 1 wąż doprowadzający środek czyszczący.
