• Producent: Bartscher
  • Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne

Piec konwekcyjno-parowy Silversteam marki Bartscher to progresywne urządzenie, które zagwarantuje maksymalną wydajność i oszczędność czasu w fachowych kuchniach. Dzięki szerokiemu zakresowi funkcji i starannej regulacji parametrów, umożliwia przygotowanie potraw na najwyższym poziomie. Wysoka moc że czas obróbki cieplnej zniża się choćby o 16%.

parametry artykułu:

  • Wszechstronne funkcje gotowania – piec proponuje przeróżne funkcje gotowania, takie jak: na parze, na parze kombi, niskotemperaturowe oraz Delta T, które znakomite efekty kulinarne.
  • technika Rack Control – umożliwia efektywne użycie komory przy pełnym obciążeniu, gwarantując równomierne rezultaty gotowania.
  • Programowalne ustawienia – 300 wstępnie zainstalowanych programów gotowania i możliwość zapisania kolejnych 300 własnych programów.
  • intuicyjne sterowanie – dotykowy panel sterowania z wyświetlaczem LED nietrudne ustawianie temperatury (od 50°C do 300°C), czasu (do 599 minut) i szybkości wentylatora (3 stopnie).
  • solidna budowa – wykonanie z wysokiej jakości stali CNS 18/10 zapewnia wytrzymałość i wytrzymałość na intensywne używanie.
  • progresywne rozwiązania – piec posiada zaokrągloną komorę, podwójne przeszklenie drzwi, wyjmowane prowadnice oraz oświetlenie LED w drzwiach, które usprawniają pracę i konserwację urządzenia.
  • dodatkowe cechy - urządzenie posiada gniazdo elektryczne (0.5 kW) do podłączenia okapu kuchennego. W dodatku przystępna jest funkcja powietrza obiegowego.

Piec konwekcyjno-parowy Silversteam producenta Bartscher to nadzwyczajne rozwiązanie dla fachowej gastronomii. Łączy w sobie moc, precyzję i postępowe funkcje, zapewniając bezawaryjność w najmocniej wymagających warunkach kuchennych. W pakiecie dołączone są: 1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN i 1 wąż doprowadzający wodę.

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Piece i płyty grzejne gastronomiczne