- Producent: Bartscher
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam producenta Bartscher to zaawansowane urządzenie, które gwarantuje maksymalną sprawność i oszczędność czasu w profesjonalnych kuchniach. Dzięki szerokiemu zakresowi funkcji i dokładnej regulacji parametrów, pozwala na przygotowanie potraw na najwyższym poziomie.
cechy produktu:
- Wszechstronne funkcje gotowania – piec oferuje różne funkcje gotowania, takie jak: na parze, na parze kombi, niskotemperaturowe oraz Delta T, które genialne efekty kulinarne.
- technologia Rack Control – zezwala na efektywne zastosowanie komory przy pełnym obciążeniu, zapewniając równomierne rezultaty gotowania.
- Programowalne ustawienia – 300 wstępnie zainstalowanych programów gotowania i możliwość zapisania kolejnych 300 własnych programów.
- intuicyjne sterowanie – dotykowy panel sterowania z wyświetlaczem LED nietrudne ustawianie temperatury (od 50°C do 300°C), czasu (do 599 minut) i szybkości wentylatora (3 poziomy).
- mocna kompozycja – wykonanie z wysokiej jakości stali CNS 18/10 zapewnia solidność i wytrzymałość na intensywne wykorzystywanie.
- progresywne rozwiązania – piec ma zaokrągloną komorę, podwójne przeszklenie drzwi, wyjmowane prowadnice oraz oświetlenie LED w drzwiach, które upraszczają pracę i konserwację urządzenia.
- uzupełniające właściwości - urządzenie gromadzi gniazdo elektryczne (0.5 kW) do podłączenia okapu kuchennego. Dodatkowo przystępna jest funkcja powietrza obiegowego.
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam producenta Bartscher to znakomite rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii. Łączy w sobie moc, precyzję i nowoczesne funkcje, gwarantując niezawodność w najistotniej wymagających warunkach kuchennych. W pakiecie dołączone są: 1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN i 1 wąż doprowadzający wodę.
