- Producent: Bartscher
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam firmy Bartscher to progresywne urządzenie, które zapewnia maksymalną wydajność i oszczędność czasu w profesjonalnych kuchniach. Dzięki szerokiemu zakresowi funkcji i starannej regulacji parametrów, umożliwia przygotowanie potraw na najwyższym poziomie.
cechy towaru:
- Wszechstronne funkcje gotowania – piec oferuje różne funkcje gotowania, takie jak: na parze, na parze kombi, niskotemperaturowe, a także Delta T, które rewelacyjne efekty kulinarne.
- technika Rack Control – umożliwia skuteczne zastosowanie komory przy pełnym obciążeniu, zapewniając równomierne rezultaty gotowania.
- Programowalne ustawienia – 300 wstępnie zainstalowanych programów gotowania i możliwość zapisania kolejnych 300 własnych programów.
- instynktowne sterowanie – dotykowy panel sterowania z wyświetlaczem LED łatwe ustawianie temperatury (od 50°C do 300°C), czasu (do 599 minut) i prędkości wentylatora (3 poziomy).
- mocna budowa – wykonanie z wysokiej jakości stali CNS 18/10 gwarantuje solidność i oporność na intensywne wykorzystywanie.
- nowoczesne rozwiązania – piec posiada zaokrągloną komorę, podwójne przeszklenie drzwi, wyjmowane prowadnice, a także oświetlenie LED w drzwiach, które ułatwiają pracę i konserwację urządzenia.
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam marki Bartscher to nadzwyczajne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii. Łączy w sobie moc, precyzję i nowoczesne funkcje, gwarantując bezawaryjność w najbardziej wymagających warunkach kuchennych. W pakiecie załączone są: 1 ruszt 2/3 GN, 1 blacha 2/3 GN i 1 wąż doprowadzający wodę.
