- Producent: Diamond
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjny 4x 600x400 mm, elektryczny 3,6kW z ręcznym nawilżaniem komplecie 1 kratka o rozmiarach 600x400 mm. 2 turbiny „autoreverse". Komora gotowania: całkowicie spawana, całkowicie wodoodporna, z zaokrąglonymi narożnikami. Uszczelkę na drzwiach lady można z łatwością zdjąć. Konstrukcję uchwytu płytki przeciwwywrotnej można łatwo zdemontować (75 mm). Deflektory można łatwo zdemontować. Posiada odpływ kondensatu. Silnik(i) z turbiną(ami) (2800 obr./min) z funkcją „samoodwracania" zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła. Drzwi są atermiczne, z podwójnym przeszkleniem (4 mm), uchylną szybą pośrednią i są nietrudne w utrzymaniu. Użyteczną, atermiczną rączkę z samoczynnym zamykaniem. Posiada mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania. Ogrzewanie elektryczne zapewniają rezystory ekranowane ze stali nierdzewnej umieszczone za deflektorami turbiny. Panel sterowania zawiera przełącznik wyboru nawilżania, termostat o zakresie temperatur od 50°C do 270°C i timer o zakresie od 1 do 120 minut. Zarówno konstrukcja wewnętrzna, jak i zewnętrzna wykonana jest ze stali rdzoodpornej AISI 430. Atuty: bardzo szybkie osiągnięcie temperatury. Jednorodne i szybkie gotowanie, choćby przy niskiej temperaturze dzięki obiegu ciepła poprzez turbiny. Dzięki nawilżaczowi można gotować bez wysychania, autorewersja. Szeroka gama akcesoriów, podpór, szafek na lewitacji --//--CharakterystykaRodzaj Nablatowy Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 3,6 Napięcie 230V Częstotliwość 50 Hz, 60 Hz Temperatura niewiele znacząca (°C) 50 Temperatura maksymalna (°C) 270 liczba poziomów 4 wymiary blach 600 x 400 mm MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 430 rozmiaryGłębokość (mm) 685 Szerokość (mm) 865 Wysokość (mm) 565
