- Producent: Hallde
- Kategoria: Roboty i miksery gastronomiczne
fachowy kuter producenta HALLDE o obszerności misy 3 l do przygotowywania żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Umożliwia mielenie, siekanie, miksowanie mięsa, ryb, owoców, warzyw, czekolady, suchego pieczywa itp. Perfekcyjny do przygotowywania dressingów, olejów ziołowych, ciasta na naleśniki, majonezów, deserów, pasztetów itp.
Urządzenie VCB-32 producenta HÄLLDE to praktyczny kuter-blender do mniejszych kuchni. Pomimo niewielkich rozmiarów jest wyposażone w przydatne funkcje, które pozwalają za każdym razem uzyskać niezmiennie znakomite rezultaty. Misa o pojemności trzech litrów jest wyposażona w szczelną pokrywę. Pozwala to powiększyć pojemność netto przetwarzanych produktów płynnych do 1,4 litra. W pokrywie znajduje się rura podająca o średnicy 3 cm, która zezwala na podawanie produktów w trakcie pracy urządzenia. Pokrywa jest transparentna, dzięki czemu można poprzez cały czas kontrolować rezultat obróbki.
Model VCB-32 ma dwie szybkości robocze: 1450 obr/min do delikatniejszej obróbki i dla ulepszonej kontroli podczas siekania produktów, a także 2650 obr/min do szybkiego miksowania albo mieszania sosów albo farszów. Urządzenie VCB-32 ma jeszcze funkcję natychmiastowego włączenia obrotów maksymalnych. Funkcja ta pozwala uzyskać szybkość 2650 obr/min bez niepożądanego opóźnienia.
Urządzenie VCB-32 jest zaopatrzone w specjalny system zgarniający, który uniemożliwia przywieraniu przetwarzanych produktów w tych miejscach misy i pokrywy, gdzie nie dochodzą noże. Ramiona zgarniające utrzymują wnętrze pokrywy i misy w czystości. Jednocześnie kierują towar z powrotem w kierunku noży. System zgarniający modelu VCB-32 ma trzy ramiona zamiast jednego. Jest to opatentowane rozwiązanie, dzięki któremu zostaje zatrzymany ruch obrotowy produktu w misie, co umożliwia nożom jego ulepszone rozdrobnienie. Skraca to w szerokim stopniu czas trwania obróbki i zniża do minimum ilość wyprodukowanego ciepła.
Do sterowania urządzeniem służy pokrętło, które zastępuje większą liczbę przycisków. Pokrętło jest umieszczone z lewej strony, co zezwala na podawanie produktów prawą ręką. Wysokość, na której znajduje się pokrętło, pozwala zachować praktyczną pozycję w trakcie pracy. Urządzenie VCB-32 ma dwa oddzielne wyłączniki bezpieczeństwa. Oznacza to, iż można je uruchomić tylko wtedy, gdy zarówno misa, jak i pokrywa są korzystnie zamontowane. Zespół noży w połączeniu z systemem zgarniającym niezwykle krótki czas obróbki i ograniczają wzrost temperatury towaru.
Budowa i kąt ustawienia noży w połączeniu z ramionami zgarniającymi sprawiają, iż produkty są przez cały czas przekręcane w misie, dzięki temu cała zawartość zostaje równomiernie rozdrobniona i wymieszana. Pozwala to uzyskać idealny rezultat w krótkim czasie. Ostrza noży są ząbkowane, co rozszerza ich odporność na zużycie.Urządzenie ma niewielkie rozmiary. Nie zajmuje dużo miejsca w kuchni i daje się łatwo przenosić. Przyczynia się do tego także znaczny uchwyt znajdujący się z boku.
Urządzenie RGVCB32 jest wytworzone wyłącznie z materiałów mających certyfikaty higieniczne. Posiada ono gładkie powierzchnie i zaokrąglone brzegi, co likwiduje niepotrzebne zagłębienia, w których mogłyby utknąć resztki żywności. Wszystkie ruchome części można prosto odłączyć, co umożliwia ich prędkie oczyszczenie i przystępne umycie urządzenia. Wszystkie ruchome części można umyć w zmywarce.
mocny silnik dysponuje obszernym momentem obrotowym, a jego prędkość obrotowa została zredukowana, dzięki temu urządzenie VCB-32 jest nad wyraz niezawodne, bez względu na rodzaj przetwarzanych produktów. Gdy silnik potrzebuje pokaźniejszej mocy, zostaje do niego doprowadzony obszerniejszy prąd, co pozwala utrzymać równomierną szybkość obrotową.
Orientacyjna produktywność kutra - 0,3 do 2 kg/min.
Podstawa urządzenia posiada dwa solidne uchwyty, umożliwiające łatwe przenoszenie kutra. Pokrywa jest tworzona z tworzywa ABS, misa z kolei wytworzona jest ze stali rdzoodpornej, a pokrywa i system zgarniania wykonane są z polisulfonu i poliwęglanu (czyliz materiałów wyjątkowo wytrzymałych na uderzenia i wysoką temperaturę).
Uwaga:
produkt na zamówienie
