- Producent: Forgast
- Kategoria: Deski kuchenne
Profesjonalna deska do krojenia producenta Forgast, wykonana z wysokiej jakości polietylenu, jest niezastąpionym narzędziem w fachowych kuchniach gastronomicznych. Deska w kolorze brązowym została specjalnie zaprojektowana do krojenia pieczeni i wędlin, gwarantując najwyższe standardy higieny zgodne z zasadami HACCP.
Funkcjonalność i higiena wykorzystywania
Deska o wymiarach GN 1/1 (53x32,5 cm) proponuje dużą i komfortową powierzchnię roboczą, która wspaniale pasuje do dokładnego krojenia pieczonych mięs i wędlin. Wykonana z trwałego polietylenu, jest niepodatna na zarysowania, nietrudna w czyszczeniu i stanowczo wytrzymała, co zapewnia długotrwałe wykorzystywanie w profesjonalnych warunkach.
Minimalizacja ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego
System barwnych desek HACCP wspiera bezpieczną organizację pracy w kuchni, ograniczając ryzyko skażenia krzyżowego. Brązowa deska dedykowana jest do pieczeni i wędlin, a inne kolory pomagają rozdzielić rozmaite grupy produktów:
- Czerwony – mięso surowe
- Niebieski – ryby i owoce morza
- Zielony – warzywa i owoce
- Żółty – drób
- Brązowy – mięso gotowane, pieczenie i wędliny
- Biały – pieczywo i nabiał
wytrzymałość i łatwość wykorzystywania
Deska Forgast FG12626 została tworzona z myślą o intensywnym użytkowaniu w mistrzowskich kuchniach. Dzięki swojej oporności na zarysowania i łatwości w utrzymaniu czystości, jest wspaniałym rozwiązaniem dla miejsc, w których higiena i wygoda są kluczowe.
Podsumowanie
Deska do krojenia HACCP w kolorze brązowym GN 1/1 to świetny wybór dla kuchni, które cenią sobie porządek i bezpieczeństwo podczas przygotowywania pieczeni i wędlin. Solidna kompozycja, przestronna powierzchnia i zgodność z systemem HACCP bezawaryjność i komfort stosowania w każdej fachowej kuchni.
