- Producent: Forgast
- Kategoria: Deski kuchenne
- Wymiary: 45 x 30 cm
Profesjonalna deska do krojenia FG12602V1 firmy Forgast, tworzona z wysokiej jakości polietylenu, stanowi niezastąpione narzędzie w mistrzowskich kuchniach gastronomicznych i domowych. Dzięki wymiarom 45x30 cm i zgodności z zasadami HACCP, deska jest wspaniała do krojenia i przygotowywania warzyw, gwarantując higienę i bezpieczeństwo pracy na najwyższym poziomie.
Funkcjonalność i higiena wykorzystywania
Deska w zielonym odcieniu została zaprojektowana specjalnie do pracy z warzywami i owocami, zgodnie z systemem HACCP, co skuteczne rozdzielenie stref roboczych w kuchni. Polietylenowa powierzchnia deski jest trwała, oporna na intensywne użytkowanie i nietrudna do czyszczenia, co sprawia, że utrzymanie porządku jest wyjątkowo proste.
Minimalizacja ryzyka skażenia krzyżowego
System kolorowych desek HACCP wspiera organizację pracy w mistrzowskich kuchniach. Każdy kolor deski ma swoje przypisanie, co ogranicza ryzyko skażenia krzyżowego:
- Czerwony – mięso ascetyczne
- Niebieski – ryby i owoce morza
- Zielony – warzywa i owoce
- Żółty – drób
- Brązowy – mięso gotowane
- Biały – pieczywo i nabiał
wytrzymałość i łatwość utrzymania w czystości
Deska wyprodukowana z wysokiej jakości polietylenu charakteryzuje się wyjątkową trwałością oraz odpornością na zarysowania i intensywne wykorzystywanie. Grubość 1,3 cm gwarantuje stabilność i odporność w trakcie krojenia warzyw oraz przedłuża żywotność deski.
Podsumowanie
Deska do krojenia HACCP Forgast FG12602V1 w kolorze zielonym to funkcjonalne i bezusterkowe narzędzie kuchenne, które znakomicie sprawdzi się w pracy z warzywami. Słuszne rozmiary, solidna budowa i zgodność z zasadami HACCP czynią ją wyśmienitym wyborem dla każdej kuchni, która ceni bezpieczeństwo i jakość przygotowywania żywności.
