- Producent: Forgast
- Kategoria: Deski kuchenne
- Wymiary: 45 x 30 cm
Profesjonalna deska do krojenia firmy FG12604V1 Forgast, tworzona z wysokiej jakości polietylenu, jest niezastąpionym narzędziem w kuchniach gastronomicznych i domowych. Dzięki swym wymiarom 45x30 cm, deska jest wspaniała do filetowania i krojenia ryb i owoców morza. Zgodność z systemem HACCP zapewnia bezpieczeństwo i organizację pracy na najwyższym poziomie higieny.
Funkcjonalność i higiena używania
Deska w odcieniu niebieskim została zaprojektowana specjalnie do pracy z rybami i owocami morza, co zgodnie z systemem HACCP pozwala na efektywne oddzielenie stref roboczych i minimalizuje ryzyko skażenia krzyżowego. Polietylenowa powierzchnia jest nie tylko trwała, łatwa w czyszczeniu, co usprawnia utrzymanie porządku w kuchni.
Minimalizacja ryzyka skażenia krzyżowego
Kolorowe deski HACCP wspierają zarządzanie żywnością w fachowych kuchniach. Odcień deski określa jej przeznaczenie, co zezwala na organizację pracy zgodnie z rygorystycznymi normami bezpieczeństwa:
- Czerwony – mięso surowe
- Niebieski – ryby i owoce morza
- Zielony – warzywa i owoce
- Żółty – drób
- Brązowy – mięso gotowane
- Biały – pieczywo i nabiał
odporność i łatwość utrzymania w czystości
Deska została wykonana z wysokiej jakości polietylenu, który znamionuje się unikatową trwałością i odpornością na intensywne używanie. Grubość 1,3 cm gwarantuje stabilność i wytrzymałość w trakcie filetowania ryb i krojenia owoców morza, co czyni deskę wspaniałym wyborem dla profesjonalnych kuchni i gospodarstw domowych.
Podsumowanie
Deska do krojenia HACCP Forgast FG12604V1 w odcieniu niebieskim to funkcjonalne i trwałe rozwiązanie dla każdego, kto ceni wysoką jakość i higienę w kuchni. Optymalne wymiary, solidna konstrukcja i zgodność z zasadami HACCP czynią ją niezastąpionym narzędziem w pracy z rybami i owocami morza.
