- Producent: Forgast
- Kategoria: Deski kuchenne
Profesjonalna deska do krojenia producenta Forgast, tworzona z wysokiej jakości polietylenu, to niezastąpione narzędzie w kuchniach gastronomicznych, a także obiektach stosujących system HACCP. Deska w niebieskim odcieniu została specjalnie zaprojektowana do filetowania i krojenia ryb, co zezwala na zachowanie najwyższych standardów higieny, a także organizacji pracy w kuchni.
Funkcjonalność i higiena stosowania
Deska o wymiarach GN 1/1 (53x32,5 cm) oferuje przestronną powierzchnię roboczą, która świetnie nadaje się do skrupulatnego przygotowywania ryb i owoców morza. Trwały polietylen, z którego jest wytworzona, znamionuje się odpornością na zarysowania, łatwością czyszczenia, a także długą żywotnością, co zapewnia komfort używania w profesjonalnych warunkach.
Minimalizacja ryzyka skażenia krzyżowego
System kolorowych desek HACCP wspiera bezpieczną organizację pracy, ograniczając ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Niebieska deska jest dedykowana do ryb i owoców morza, a inne barwy pomagają rozdzielić pozostałe grupy produktów:
- Czerwony – mięso bezkompromisowe
- Niebieski – ryby i owoce morza
- Zielony – warzywa i owoce
- Żółty – drób
- Brązowy – mięso gotowane
- Biały – pieczywo i nabiał
odporność i łatwość używania
Deska Forgast FG12624 została zaprojektowana z myślą o intensywnym stosowaniu w wymagających warunkach. Dzięki swojej wytrzymałości i niepodatności na zarysowania jest perfekcyjnym rozwiązaniem dla kuchni, które wymagają niezawodności i łatwości utrzymania czystości.
Podsumowanie
Deska do krojenia HACCP w odcieniu niebieskim GN 1/1 to rewelacyjny wybór dla mistrzowskich kuchni, które cenią sobie higienę i porządek w przygotowywaniu ryb. Dzięki przestronnej powierzchni roboczej, potężnej konstrukcji i zgodności z systemem HACCP, deska zapewnia wygodę i bezpieczeństwo podczas codziennych czynności kuchennych.
