- Producent: Global
- Kategoria: Noże kuchenne
komplet 8-częściowy w gładkim bloku w kropki G-888KB/BD firmy GLOBAL. Blok wytwarzano ze stali rdzoodpornej, ozdobionej standardowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Blok posiada 8 otworów zróżnicowanej wielkości. Podstawę można zdjąć,precyzyjnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Praktyczny pakiet noży Global stanowi wspaniały fundament jednostkowej serii kuchennej.
komplet składa się z:
- Noża szefa kuchni 20 cm (G-2)
- Noża do pieczywa 22 cm (G-9)
- Noża do warzyw 14 cm (GS-5)
- Noża uniwersalny sprężysty 15 cm (GS-11)
- Noża do porcjowania 21 cm (G-3)
- Noża do warzyw 18 cm (G-5)
- Noża do wykrawania, rozciągliwy 16 cm (G-21)
- Noża kuchenny 11 cm (GS-1)
- Stalowy blok marki Global
atrybuty towaru:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Wypukły szlif głowni powoduje, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o wydajniej, a produkty żywnościowe z łatwością odchodzą od noża
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć.
