- Producent: Global
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: uniwersalny
Trzyczęściowy pakiet firmy GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż uniwersalny (GS-3), a także obieraczka poprzeczna (GS-68), funkcjonalnie zaprojektowana tak, żeby zminimalizować efekt zmęczenia dłoni podczas dłuższej pracy. Tak praktyczny zestaw to z całą pewnością rozsądny pierwszy krok w produkcji kuchennej serii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, nadzwyczajnie posłuży jako podarek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej.
komplet składa się z:
- Noża szefa kuchni (G-2)
- Noża uniwersalnego (GS-3)
- Obieraczki poprzecznej (GS-68)
informacje techniczne noża G-2:
- Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość – 56-58 HRC
- Długość kompletna – 32,5 cm
- Długość ostrza – 20 cm
- Szerokość klingi – 4,1 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 166 g
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.
dane technologiczne noża GS-3:
- Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość – 56-58 HRC
- Długość pełna – 25,5 cm
- Długość ostrza – 13 cm
- Szerokość klingi – 2,9 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 109 g
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.
informacje techniczne obieraczki GS-68:
- Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna w wykończeniu satynowym
- Długość ostrza – 5 cm
- Długość pełna - 15 cm
- Waga - 75 g
