- Producent: Global
- Kategoria: Noże kuchenne
Czteroczęściowy zestaw producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż do obierania (GSF-46), nożyczki kuchenne (GKS-210) oraz obieraczka poprzeczna (GS-68), poręcznie zaprojektowana tak, żeby zminimalizować efekt zmęczenia dłoni w trakcie dłuższej pracy. Tak użyteczny pakiet to bez dwóch zdań rozsądny pierwszy krok w produkcji kuchennej linii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, wyśmienicie posłuży jako podarunek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej.
zestaw składa się z:
- Noża szefa kuchni (G-2)
- Noża do obierania 8 cm (GSF-46)
- Nożyczek kuchennych 21 cm (GKS-210)
- Obieraczki poprzecznej (GS-68)
informacje technologiczne noża G-2:
- Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość – 56-58 HRC
- Długość kompletna – 32,5 cm
- Długość ostrza – 20 cm
- Szerokość klingi – 4,1 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 166 g
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.
informacje technologiczne noża GSF-46:
- Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość – 56-58 HRC
- Długość kompletna – 20 cm
- Długość ostrza – 8 cm
- Szerokość klingi – 2,1 cm
- Grubość klingi – 1,9 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 62 g
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć.
dane technologiczne nożyczek GKS-210:
- Materiał – wysokiej jakości stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
- wymiary – 21,0 x 9,5 x 1,0 cm
- Szerokość – 9,5 cm
- Waga – ok 208 g
dane technologiczne obieraczki GS-68:
- Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna w wykończeniu satynowym
- Długość ostrza – 5 cm
- Długość kompletna - 15 cm
- Waga - 75 g
