- Producent: Egaz
- Kategoria: Patelnie gastronomiczne
Patelnia elektryczna PE 1 przeznaczona do fachowej gastronomii służy do termicznej obróbki produktów spożywczych. Pozwala na smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC. Znajduje wykorzystanie we wszelkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest produkowana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny, a także trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa zaimplementowana w jednostajną konstrukcję nośną umocnioną na dole półką. Specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, co w wyraźny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem.
Uwaga:
Towar na zamówienie
