- Producent: Hendi
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Elektryczny kociołek do zup UNIQ o pojemności 8 litrów w kolorze białym. obudowa została wytworzona z polipropylenu opornego na wysoką temperaturę. Cechą eksponującą jest demontowany wkład na zupę o objętości 8 l łatwo utrzymania czystości, wyprodukowany z najwyższej jakości stali rdzoodpornej AISI 304. Grzałka, także wykonana ze stali rdzoodpornej, została umieszczona we wkładzie na wodę, co gwarantuje skuteczny transfer ciepła.
Dzięki izolowanemu uchwytowi, wycięciu na chochlę, a także aluminiowemu zawiasowi pokrywa tworzona ze szkła hartowanego staje się istotnie poręczna i poręczna. Jej specjalna, dwuczęściowa budowa minimalizuje utratę ciepła podczas otwierania i utrzymuje higienę pracy na najwyższym poziomie. Ponadto, pokrywa została zaprojektowana w taki sposób, aby skroplona para wodna była odprowadzana z powrotem do pojemnika, co pomaga w utrzymaniu trafnej wilgotności potraw.
Na pokrywie umieszczony został użyteczny uchwyt (holder) na etykietę z nazwą dania. Podgrzewacz ma elektroniczny panel sterowania, który wyświetla czas pracy, temperaturę zadaną i aktualną. Urządzenie posiada pamięć ostatniej ustawionej temperatury, która jest automatycznie przywracana przy ponownym włączeniu. Zakres regulacji temperatury, od 35˚C do 85˚C, z starannością co do 1˚, pozwala na staranne dopasowanie warunków do typu serwowanych potraw.
Podgrzewacz wyekwipowano w sensor poziomu wody, przypominający o konieczności jej uzupełnienia, broniąc urządzenie przed przegrzaniem. Przewód o długości 15 cm i pojemnik 8 l w komplecie. Urządzenie to nie jest przeznaczone do gotowania, ale jest nieocenione w utrzymaniu ciepła potraw, co jest istotnie ważne w restauracjach, hotelach, czy na cateringu.
