- Producent: Hendi
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Kuchnia indukcyjna 4-palnikowa Hendi asygnowana do profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Konstrukcja urządzenia wytworzona ze stali nierdzewnej, w dodatku umocniona ramą. Kuchnia ma dwie niezależne płyty indukcyjne o rozmiarach 32x56 cm, z której każda ma po 2 pola robocze. Płyty wyprodukowane są ze szkła hartowanego o grubości 5 mm. Kuchnia posiada 2 pola indukcyjne o mocy 5000 W i 2 pola o mocy 3500 W. Każde pole posiada niezależne sterowanie przy pomocy pokręteł zaimplementowanych we froncie urządzenia. Każde pole ma 11-stopniową skalę regulacji mocy. Na kuchni mogą być stawiane wyłącznie naczynia asygnowane do kuchni indukcyjnych o średnicy od 160-260 mm. Maksymalne dopuszczalne obciążenie płyt kuchennych wynosi 100 kg. Urządzenie ma nóżki z regulowaną wysokością (+/- 30 mm), co ułatwia stabilne ustawienie kuchni. Pod powierzchnią roboczą znajduje się funkcjonalna przestrzeń do przechowywania naczyń lub akcesoriów kuchennych.
zastosowanie kuchni indukcyjnej w zapleczu kuchennym pozwoli zaoszczędzić do 60% energii elektrycznej w porównaniu z kuchniami elektrycznymi o żeliwnych płytach cieplnych.
Uwaga:
Urządzenie dostarczane bez wtyczki. Kuchnia wymaga podłączenia przez wykfalifikowanego elektryka.
