- Producent: EKA
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjny z nawilżaniem, elektryczny 6,4kW, 4x 600x400 mm z panelem dotykowymPiec piekarniczy, konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 4x 600x400, elektryczny, z panelem dotykowym marki Tecnoeka to najwyższej jakości urządzenie – progresywne, produktywne i bezawaryjne - świetne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom oraz proponuje pieczenie z wykorzystaniem pary, z bezpośrednim natryskiem wody na wentylator. Pokrywa i komora wytworzone ze stali nierdzewnej AISI 304. Mocne prowadnice w zarysie litery „L". Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry. 2 wentylatory z autorewersem, o dwóch szybkościach (główna i zredukowana). Dotykowy panel sterowania z barwnymi ikonami. Nawilżanie bezpośrednie, 10-stopniowe, regulowane elektronicznie. Chłodzenie elementów sterujących. Oświetlenie LED. Wyposażony w port USB – do pobierania danych HACCP. Programowalny: 99 programów, w każdym 4 kroki. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. Pojemność komory: 4 blachy o wymiarach 600x400 mm (nie są dołączone do zestawu). Współczynnik szczelności IPX 3. Zakres temperatury: od 30°C do 260°C. Funkcja nagrzewania wstępnego do 180°C. Opcjonalnie: połączenie wi-fi do aktualizacji oprogramowania. Odległość pomiędzy prowadnicami: 83 mm. --//--CharakterystykaKolor metaliczny ilość stopni 4 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 6,4 Napięcie 400V rozmiary blach 600 x 400 mm rozmiary płyty 83 mm Temperatura niewiele znacząca (°C) 30 Temperatura maksymalna (°C) 260 Odległość między prowadnicami 83 mm ilość programów 99 Sterowanie Elektroniczne Oświetlenie TAK Drzwi przeszklone TAK MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304 wymiaryDługość (mm) 783 Szerokość (mm) 755 Wysokość (mm) 634
