- Producent: Roller Grill
- Kategoria: Frytownice gastronomiczne
Frytownica elektryczna 1-komorowa marki Roller Grill o obszerności 12 l z kranem spustowym dedykowana do mistrzowskiej gastronomii. Wyprodukowana ze stali rdzoodpornej. Rewelacyjnie pasuje nie tylko do smażenia frytek, lecz także do smażenia w głębokim tłuszczu kiełbasek, ryb, krokietów, mięsa itp. Konstrukcja komory zapewnia utrzymanie tzw. Zimnej strefy, która zabezpiecza przed spalaniem niewielkich resztek produktów opadających na dno. Przy zachowaniu temperatury 180°C na dnie komory, poniżej grzałki temperatura wynosi jedynie 75°C. Samoczynne przefiltrowanie oleju. Termostat umożliwia ustawienie temperatury w zakresie od 0 do 180°C i zabezpiecza przed przegrzaniem się frytownicy. Precyzyjna regulacja temperatury przy pomocy pokręteł - indywidualnie dla każdej komory. Uchwyt do zawieszenia koszyka pozwala na odsączanie przygotowanych produktów.
Uwaga:
artykuł na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.
