- Producent: Roller Grill
- Kategoria: Frytownice gastronomiczne
Frytownica 2-komorowa elektryczna 2x10L na podstawie marki Roller Grill to mistrzowskie urządzenie doskonałe dla restauracji rodzaju fast-food. Dzięki progresywnemu modułowemu elementowi grzewczemu, który pozwala na dostosowanie mocy, co zagwarantuje kontrolę nad zużyciem oleju i energii. Maksymalna moc 12 kW (2x6 kW) powoduje,szybko osiągnięta zostaje pożądana temperatura, rewelacyjna do smażenia mrożonych i świeżych produktów.
Frytownica została wyposażona w tzw. Zimną strefę, czyli przestrzeń między grzałką a dnem komory smażenia, w której temperatura jest pokaźnie niższa, dzięki temu opadające resztki smażonych produktów nie spalają się zbyt momentalnie i nie wpływają na jakość oleju. Staranny termostat gwarantuje skrupulatną kontrolę temperatury w zakresie od 0 do 180°C. Frytownica ma też podwójny termostat z możliwością odcięcia zasilania, który zagwarantuje wysoki poziom bezpieczeństwa. Urządzenie ma krany spustowe upraszczające czyszczenie. Dla jeszcze wygodniejszego czyszczenia można bezpiecznie demontować moduł grzejny.
Urządzenie ma zintegrowaną podstawę, której nóżki można regulować w zakresie od 0 do 150 mm. W komplecie 2 kosze do frytownicy o wymiarach 12,8x32x14,5 cm.
Frytownica została wyposażona w tzw. Zimną strefę, czyli przestrzeń między grzałką a dnem komory smażenia, w której temperatura jest pokaźnie niższa, dzięki temu opadające resztki smażonych produktów nie spalają się zbyt momentalnie i nie wpływają na jakość oleju. Staranny termostat gwarantuje skrupulatną kontrolę temperatury w zakresie od 0 do 180°C. Frytownica ma też podwójny termostat z możliwością odcięcia zasilania, który zagwarantuje wysoki poziom bezpieczeństwa. Urządzenie ma krany spustowe upraszczające czyszczenie. Dla jeszcze wygodniejszego czyszczenia można bezpiecznie demontować moduł grzejny.
Urządzenie ma zintegrowaną podstawę, której nóżki można regulować w zakresie od 0 do 150 mm. W komplecie 2 kosze do frytownicy o wymiarach 12,8x32x14,5 cm.
