Nóż do obierania G-104 marki GLOBAL. niewielki, praktyczny nóż asygnowany do obierania i krojenia owoców albo warzyw, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Pełnowymiarowa rękojeść została specjalnie wyprofilowana – tak, żeby uchwyt był jak najwygodniejszy. Dzięki ostremu czubkowi momentalnie i skrupulatnie wykroimy niepożądane komponenty.
informacje techniczne:
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość pełna – 22,5 cm
- Długość ostrza – 10 cm
- Szerokość klingi – 2,8 cm
- Grubość klingi – 2,1 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 126 g
atrybuty artykułu:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i nieprzeciętnie wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wspaniałą ostrość poprzez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.