- Producent: Global
- Kategoria: Noże kuchenne
- Długość noża: 50 mm
Nóż kuchenny do obierania GSF-34 firmy GLOBAL. Specjalistyczny nóż kuchenny z zakrzywionym ostrzem, przeznaczony do obierania i krojenia okrągłych warzyw i owoców. Specyficzny zarys klingi zapewnia pełną kontrolę nad nożem i usprawnia realizowanie skrupulatnych nacięć, jak w dekoratywnych różach z rzodkiewek czy tulipanach z pomidorów. Lekko przedłużona rękojeść jest szczególnie wygodna dla użytkowników o większych dłoniach.
dane techniczne:
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość pełna – 17 cm
- Długość ostrza – 5 cm
- Szerokość klingi – 1,3 cm
- Grubość klingi – 1,5 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 90 g
cechy produktu:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i świetnie wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wspaniałą ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.
