- Producent: Global
- Kategoria: Noże kuchenne
- Długość noża: 80 mm
Nóż kuchenny do obierania GSF-46 marki GLOBAL asygnowany do obierania owoców i warzyw oraz do specjalnych zadań wymagających niecodziennej precyzji, takich jak szypułkowanie truskawek, oprawianie krewetek czy dekoratywne nacinanie pieczarek. Cienkie, lekko poszerzone ostrze jest wyjątkowo wygodne w użyciu, a komfortowa, płaska rękojeść upraszcza kontrolę nad nożem.
informacje techniczne:
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość pełna – 20 cm
- Długość ostrza – 8 cm
- Szerokość klingi – 2,1 cm
- Grubość klingi – 1,9 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 62 g
cechy towaru:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i doskonale wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje świetną ostrość poprzez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.
